Портал индустрии событий и праздников в Нижнем Новгороде

«Фонтан де Люкс»: шоколадное изобилие и ананасы в шампанском

20.03.2014 1052
Запись сохранена и будет размещена после просмотра модератором.
О том, как используются на праздниках шоколадные фонтаны и фонтаны для напитков, нам рассказал директор компании «Фонтан де Люкс» Анатолий Анисимов.
 «Фонтан де Люкс»: шоколадное изобилие и ананасы в шампанском

   Компания «Фонтан де Люкс» представляет шоколадные фонтаны из лучших видов бельгийского шоколада и фонтаны для напитков, которые могут стать главным украшением любого праздничного фуршета.

 О том, как используются на праздниках шоколадные фонтаны и фонтаны для напитков, нам рассказал директор компании «Фонтан де Люкс» Анатолий Анисимов.

EventNN.ru: Что представляет собой самый бюджетный и самый дорогой вариант шоколадного фонтана, предлагаемого компанией «Фонтан де Люкс»?

Анатолий Анисимов: Стоимость этой услуги зависит, прежде всего, от размера фонтана. У нас в наличии имеются один большой и три малых фонтана. Соответственно, самый бюджетный вариант этой услуги (8 тыс. руб.) – это малый фонтан.

  Самым дорогим вариантом может стать комплекс из трех больших и одного малого шоколадного фонтана. Но, как правило, больше трех фонтанов никто не заказывает, поскольку существует три ходовые разновидности «фонтанного» шоколада
- белый, темный и молочный.

  Поэтому наиболее эстетично и интересно выглядят три шоколадных фонтана, установленные одновременно. На какие-то очень крупные мероприятия иногда заказывают и четыре шоколадных фонтана.

EventNN.ru: Можно ли использовать в фонтане в целях экономии российский шоколад?

Анатолий Анисимов: Нет. Как правило, в подобных устройствах используется бельгийский или швейцарский шоколад, обладающий идеальной текучестью и пластичностью, которая связана с его жирностью и некоторыми технологическими условиями производства.

  Мы, конечно, экспериментировали с отечественным шоколадом в целях удешевления услуги, но из этого ничего не вышло, поскольку он, либо не плавится, либо неприятно пахнет при нагревании.

  Очевидно, что технология обработки шоколада, которая позволяет ему быть текучим и пластичным, но, при этом, не сворачиваться, или наоборот, не быть слишком жидким, не используется при производстве даже самого дорогого российского шоколада.

EventNN.ru: Существуют ли какие-то варианты оформления шоколадных фонтанов? 

Анатолий Анисимов: Сами по себе, ничем не украшенные, шоколадные фонтаны очень красивы и эстетичны. Но мы можем предложить вариант оформления основания шоколадных фонтанов тканью.

EventNN.ru: Как обеспечивается сохранность шоколадного фонтана на мероприятии?

Анатолий Анисимов: Рядом с фонтаном на протяжении всего мероприятии дежурит наш сотрудник, который не только следит за его сохранностью, но и показывает в начале праздника, как нужно пользоваться этим устройством.

  Кто-то первый должен подойти к шоколадному фонтану и показать, что с ним делать, чтобы гости последовали его примеру.

EventNN.ru: Какие виды фонтанов для напитков представляет компания «Фонтан де Люкс»?

Анатолий Анисимов: У нас есть один фонтан, который, как правило, используется для шампанского, поскольку в нем есть механизм фонтанирования газированной жидкости.

  Но использовать в нем можно абсолютно любые напитки. На детских праздниках мы, например, используем соки. В сам фонтан можно при этом добавить лед, и сок длительное время будет охлажденным.

 EventNN.ru: Можно ли использовать в этом фонтане крепкий алкоголь? 

Анатолий Анисимов: Были попытки использования в этом фонтане крепких алкогольных напитков, но опыт оказался не слишком удачным. Поскольку площадь испарения большая, то даже при использовании коньяка получается весьма специфический запах, который далеко не всем будет приятен.

  А вот шампанское в фонтане всегда пахнет приятно. Можно еще использовать игристые вина. Но крепкий алкоголь не очень подходит для подобных устройств.

 

EventNN.ru: Какие существуют варианты оформления фонтана для напитков?

 

Анатолий Анисимов: Существует один вариант оформления такого фонтана. На его макушку можно поставить либо цветы в специализированной подставке, либо ананас (который благодаря стихотворению Игоря Северянина «Ананасы в шампанском» у многих ассоциируется с шампанским), либо гроздь винограда.

 EventNN.ru: Как могут сочетаться на одном празднике шоколадный фонтан и фонтан для напитков? 

Анатолий Анисимов: Оба вида этих фонтанов могут прекрасно сочетаться на празднике, и такой вариант очень часто заказывают нам на фуршеты. Особенно, сочетание двух фонтанов будет актуальным на свадьбе, потому что шампанское – это, прежде всего, свадебный напиток.

  У нас есть специальное предложение по одновременному заказу шоколадного фонтана и фонтана для напитков. Мы готовы предоставить 50% скидку на фонтан для шампанского, если его одновременно закажут с любым шоколадным фонтаном.

EventNN.ru: На каком расстоянии друг от друга должны размещаться шоколадный и «водный» фонтан на мероприятии?

Анатолий Анисимов: Это не имеет особого значения. Главное, чтобы людям было удобно подходить к фонтанам. Они могут располагаться хоть в разных углах зала, хоть в метре друг от друга.

 EventNN.ru: Появляются ли на этом рынке какие-то интересные новинки, новые прогрессивные фонтаны?  

Анатолий Анисимов: Недавно появились фонтаны, которые могут одновременно работать с двумя видами шоколада, не смешиваясь.

  Но на нижегородском рынке они не представлены, поскольку стоят примерно столько же, сколько отечественный автомобиль.

EventNN.ru: Используются ли летом шоколадные фонтаны на открытых площадках? И какие условия нужны для использования шоколадных фонтанов на открытых площадках?

Анатолий Анисимов: Да, конечно. Например, в прошлом году мы работали на открытой площадке в День Города, где была очень большая проходимость людей, и нужно было обеспечивать своевременный подвоз расплавленного шоколада.

  При использовании шоколадных фонтанов на открытых площадках необходимо обеспечить защиту от ветра, либо специальным шатром, либо удачным расположением фонтана.

Добавлено пользователем:
Алексей Написать сообщение
«Фонтан де Люкс» Шоколадные фонтаны
ЗАКАЗАТЬ
Нижний Новгород

На страницу «Фонтан де Люкс» Шоколадные фонтаны

В раздел каталога

Отзывы

Чтобы оставить комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
> <
Салон Музыкальных инструментов Маэстро
Кейтеринговая компания Ваниль
Event Show 2018
Конкурс видеоработ Посмотри на город
«Фонтан де Люкс» Шоколадные фонтаны
ЗАКАЗАТЬ
Нижний Новгород
Уважаемый посетитель!
Чтобы оперативно разместить афишу, новости или статью, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

В другом случае, Вы можете прислать материал по адресу news@eventnn.ru
Чтобы добавить аудиозапись, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь в каталоге EventNN
Логин
Пароль

Регистрация

Забыли пароль?

  Диалоги Пользователи
  Оставить отзыв

Выберите город