Праздник красного пива прошел на минувшей неделе в новом ресторане-пивоварне «Бирмания». На веселой вечеринке презентовали и сам ресторан, и новое пиво – красное, почему-то прозванное «мартовским».

 

5.8KbЕда и пиво – главные фишки этого недавно открывшегося заведения. Пиво – особенное, сваренное, как и положено, с любовью и по классическим рецептам. Минимум алкоголя, максимум вкуса! Причем пиво зреет в больших металлических чанах прямо в зале! Еда в «Бирмании» тоже особенная – авторская. Готовит ее известный повар, работавший даже в московском ресторане «Пушкинъ», - Михаил Кац. Готовит по своим, оригинальным рецептам.

 

На презентации ресторана он устроил настоящее кулинарное шоу – прямо в зале он готовил на мангале оригинальные бирманские колбаски, делал стейк и запекал овощи на углях. В общем, устроил целое мангал-шоу, которое транслировалось на большом экране. Пока часть гостей заворожено смотрела на то, как Михаил колдовал над огнем, те, кто пошустрее, таскали дымящиеся угощения прямо с углей себе в тарелки...

 

5.3KbНадо сказать, что народу на презентации собралось немало: несмотря на разгар отпускного сезона, пришло около 200 человек. В числе «зашедших на огонек» были замечены известные в Нижнем политики и бизнесмены, и даже певец Николай Расторгуев, который пришел на вечеринку со своим другом Александром Вайнбергом. Расторгуев на сцену не выходил и песен не пел, но автографы поклонникам раздавал, не капризничая. И хотя пиво так и не попробовал, кухню, говорят, оценил.

 

Программу вел небезызвестный ведущий Александр Мартов. Так уж совпало, что пиво, которое презентовали публике, – особое, красное - называется «мартовским». Ведущий праздника не мог оставить такой факт не отмеченным. В общем, было много мартовских шуток о мартовском пиве от Александра Мартова.

 

Понравилась зрителям и сценка, разыгранная актерами нижегородских театров: немецкий бюргер и Швейк долго и шумно спорили о том, какое же пиво лучше – немецкое или чешское. Сошлись на том, что лучше – бирманское. Правда, темное или светлое, так и не выяснили. Сделать это могут посетители заведения, попробовав оба сорта пива «Бирбург».

 

А выступление музыкального коллектива с попурри на тему известных песен и композиций незаметно переросло в общую дискотеку.

Разумеется, не обошлось без розыгрыша призов. Сертификаты на 1, 2, 5 и 10 литров пива стали приятным подарком для участников праздника.

 

«Бирмания – ресторан неклассического типа.Мы не стремимся к помпезности, предпочитая демократичность обстановки – как того и требует само пиво, - говорит совладелец ресторана Валерий Диденко. – У нас много планов на будущее. Мы наметили целый ряд вечеринок. А когда начнется осень и холодные дожди, мы устроим еще одну презентацию - плотного, теплого, согревающего пива».

Перейти в раздел каталога «Рестораны»