В конце прошлого года Кулинария Ирины Князевой отметила пятилетие своей работы. Что вы можете назвать главным итогом своей деятельности за этот период? Насколько преобразилась кулинария Ирины Князевой за пятилетний срок?

Наш проект успешно работает и развивается. За пять лет работы у нас появилось много новых клиентов и партнёров, с которыми мы сотрудничаем.

В «Кулинарии Ирины Князевой» постоянно обновляется ассортимент готовых блюд и товаров, а также наша продукция представлена на нескольких маркетплейсах.

Как прошёл для Кулинарии Ирины Князевой 2022 год? Насколько было много заказов по сравнению с предыдущими годами?

Несмотря на сложности в мире и стране, заказов много, и мы постоянно работаем над их увеличением.

Мы стараемся для наших клиентов и не меняем рецептуру наших блюд, сохраняя их качество и привычный полюбившейся вкус.

В меню Кулинарии Ирины Князевой представлено множество деликатесных блюд. Какие из них являются фирменными и эксклюзивными для нижегородского региона?

В «Кулинарии Ирины Князевой» сделан акцент на приближенную к домашней, вкусную, понятную и любимую многими еду.

Именно за это нас ценят и остаются с нами наши клиенты из нижегородского региона.

Какие блюда в меню Кулинарии Ирины Князевой пользуются сейчас особой популярностью? Насколько влияет фактор сезонности на популярность тех или иных блюд?  

Сезонность, естественно, влияет на выбор блюд. В холодное время года наши клиенты часто предпочитают горячие блюда, супы, а также сытные салаты.

Весной и летом заказывают лёгкие и прохладные позиции, например, окрошку или салат «Цезарь».

Осенью наши клиенты часто берут жаркое из цыплёнка и тыквенный суп.

С какими поставщиками продуктов работает сейчас Кулинария Ирины Князевой?  

Мы работаем только с лучшими поставщиками и производителями Нижегородской области.

За прошедший год цены на некоторые продукты ощутимо возросли. Отразилось ли это на стоимости блюд Кулинарии Ирины Князевой? Повлияли ли каким-либо образом санкции на деятельность Кулинарии Ирины Князевой?

Мы стараемся удерживать цены, поднимаем их крайне редко, и делаем это плавно, чтобы не разочаровывать наших клиентов.

«Кулинария» работает с поставщиками Нижегородской области, поэтому проблем с продуктами нет, но, к сожалению, из-за санкций возросла ценовая политика на сырье и упаковку, поэтому небольшой рост стоимости некоторых блюд просто неизбежен.

Как лучше и проще всего сделать заказ в Кулинарии Ирины Князевой? В какие сроки осуществляется доставка заказа?

Сделать заказ можно на нашем сайте нижегородптица.рф и по телефону 8-800-700-31-36. Подробности о сроках осуществления доставки можно прочитать на сайте в разделе «заказ, доставка и оплата».

Возобновились ли в Кулинарии Ирины Князевой прерванные из-за пандемии дегустации блюд? Какие блюда можно попробовать на ваших дегустациях?

Мы планируем возобновить дегустации в «Кулинарии Ирины Князевой» со 2 квартала 2023 года. И постепенно представить на них весь ассортимент «Кулинарии», а также наших партнеров и поставщиков, товары которых представлены у нас в магазине.

В каком направлении планирует развиваться в 2023 году Кулинария Ирины Князевой? Что нового может у вас появиться в этом году? Планируете ли вы расширение сети магазинов?

Расширение сети мы не планируем, в этом году делаем акцент на направление онлайн-продаж, расширение и обновление ассортимента.

А также, конечно, у нас много новых интересных идей, которые мы постараемся поскорее воплотить, чтобы порадовать и удивить наших клиентов.