Портал индустрии событий и праздников в Нижнем Новгороде

Су-шеф

26.08.2016, 205, просмотров сегодня: 0
Вакансия сохранена и будет размещена после просмотра модератором.

Обязанности: 

  • Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд ресторана;
  • Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
  • Контроль качества продуктов;
  • Составлять заявки на необходимые продовольственные товары‚ полуфабрикаты и сырье‚ обеспечивать их своевременное получение со склада‚ контролировать сроки‚ ассортимент‚ количество и качество их поступления и реализации;
  • Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи‚ нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
  • Осуществлять расстановку поваров и других работников производства;
  • Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств;
  • Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка;

Требования:

  • Опыт работы на производстве ресторана;
  • Знание технологических и калькуляционных карт;
  • Умение руководить коллективом.

Условия:

  • Заработная плата и график работы при собеседовании.

 

По вопросам трудоустройства звонить по тел: 89200066640 Николай Владимирович

Уровень зарплаты Не указан
Требуемый опыт работы Без опыта
Салон Музыкальных инструментов Маэстро
Кейтеринговая компания Ваниль
Уважаемый посетитель!
Чтобы оперативно разместить афишу, новости или статью, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

В другом случае, Вы можете прислать материал по адресу news@eventnn.ru
Чтобы добавить аудиозапись, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь в каталоге EventNN
Логин
Пароль

Регистрация

Забыли пароль?

  Диалоги Пользователи
  Оставить отзыв

Выберите город