По старинным русским обычаям 20 мая отмечается праздник «Тимофей да Марфа – зеленые щи». С этот дня славяне из молодого щавеля, сныти и крапивы, которая «жгучая родится, а в щи не годится» варят ароматные «зеленые щи».

В дань славным традициям повара ресторана Купеческий приготовят «Зеленое меню». Вашему вниманию будет представлено десять блюд, в числе которых «Щи крапивые», «Белая рыба с крапивой, томленная с грибной подливой», «Крем щавелевый с китайсим крыжовником и мятой», «Творожники «снытные» с одуванчиковым вареньем», «Пирожок с щавелем и с клубничкой».

Попробовать угощения от ресторана Купеческий можно будет с 25 мая по 1 июня!