Такие расчеты приводит Росстат на основании проведенных опросов.

По подсчетам специалистов, набор продуктов питания для новогоднего стола на семью состоит из:

• 0,5 кг сырокопченой колбасы,
• 0,5 кг мясокопченостей,
• 0,3 кг вареной колбасы,
• 0,5 кг рыбных деликатесов,
• 0,2 кг икры лососевых рыб,
• 1 кг кур,
• 1 кг бескостной говядины,
• 0,2 кг сливочного масла,
• 0,5 кг сыра,
• 0,5 кг шоколадных конфет,
• 0,5 кг ржаного или ржано-пшеничного хлеба,
• 0,4 кг хлеба пшеничного,
• 0,8 кг апельсинов,
• 0,2 кг лимонов,
• 0,6 кг яблок,
• 1 л соков,
• по 0,5 кг свежих огурцов и помидор,
• 350 г рыбных консервов,
• 0,8 кг торта,
• 50 г чая,
• 0,5 кг картофеля,
• 0,2 кг моркови,
• 10 куриных яиц,
• 0,7 кг консервированных огурцов,
• 0,38 кг зеленого консервированного горошка,
• 0,15 кг майонеза,
• 0,5 кг коньяка,
• 0,75 л вина и
• по 1 л минеральной и газированной воды.

В прошлом году такой же набор обходилмя россиянину в 3730 руб. – это на 7,7% ниже, чем в нынешнем году. Традиционный салат оливье на новогоднем столе этого года составит по стоимости 255 руб., годом ранее – 237 руб.

Росстат сделал расчеты, основываясь на ценах ноября 2013 года.