Портал индустрии событий и праздников в Нижнем Новгороде
ЗАКАЗАТЬ ДОБАВИТЬ
  • Услуги в каталог
  • Акцию
  • Событие
  • Афишу
  • Статью
  • Вакансию
  • Резюме

Весенний Форум "Кейтеринг-2015" в Москве

16.04.2015 843
Запись сохранена и будет размещена после просмотра модератором.
Все ведущие эксперты и профессионалы отрасли здесь!
Весенний Форум "Кейтеринг-2015" в Москве

С 20 по 22 апреля в Москве пройдет весенний форум "Кейтеринг-2015".

Ежегодно форум собирает ведущих экспертов и профессионалов индустрии событийного кейтеринга России и СНГ.

В ходе Форума участники обсуждают наиболее важные аспекты и тренды успешной работы ресторана выездного обслуживания, обмениваются опытом и удачными решениями.

Форум – прекрасная площадка как для решения насущных вопросов, так и для обсуждения стратегических идей и планов.

Форум "Кейтеринг" это:

  • Единственный в России и СНГ специализированный Форум по кейтерингу
  • Уникальный состав экспертов и спикеров
  • Прикладные темы и общение с профессионалами
  • Новые решения насущных проблем
  • Креативные идеи и "фишки" для практического внедрения
  • Расширение круга деловых контактов и обмен опытом

 

Спикеры "Кейтеринг-2015":

  • Дмитрий Молчанов, Заместитель ком.директора по региональным продажам "КорпусГрупп"
  • Эрнест Лепский, Руководитель направления кейтеринга и корпоративного питания в Москве "КорпусГрупп"
  • Татьяна Холина, Руководитель отдела продаж PARAD
  • Татьяна Полякова, Специалист по маркетингу ООО «КЕЙТЕРИНГ СЕРВИС» группы компаний «КорпусГрупп»
  • Мария Мирионкова, Генеральный директор "ШЕФ Кейтеринг"
  • Алина Боженова, Директор по маркетингу "Фигаро кейтеринг"
  • Георгий Бибичев, Исполнительный директор "Столичный кейтеринг"
  • Кирилл Погодин, Руководитель проекта CateringConsulting.ru
  • Кристина Полилова, Генеральный директор "Оскар кейтеринг"
  • Егор Доброгорский, Генеральный директор агентства "Коммуникатор"
  • Татьяна Спурнова, Генеральный директор группы компаний MaxMedium/Ready-to-Go
  • Мария Уварова, Генеральный директор DI Telegraph
  • Владимир Ройтман, Генеральный директор фабрики-кухни "Славянская трапеза"
  • Дина Теплякова, Руководитель отдела маркетинга компании ChanteCler, бара Special Bar, проекта "12 стульев", оператора доставки еды "Скороход"
  • Денис Касилов, Арт-директор студии "Куррантика"
  • Андрей Горожанкин, Управляющий партнер Diamond Catering
  • Ирина Авруцкая, Руководитель агентства маркетинговых коммуникаций Like4Like, бизнес-консультант
  • Светлана Василевская, Руководитель отдела развития ChanteCler catering
  • Оксана Еременко, Генеральный директор "Антураж Центр"
  • Олеся Мухаметова, Руководитель Food Art Production 
  • Николай Бондаренко, Эксперт CateringConsulting.ru по корпоративному питанию
  • Денис Берлев, Управляющий партнер United Catering Group
  • Альбина Серафимская, Врач по гигиене и санитарии, сеть ресторанов Starlite Diner
  • Елена Серебрич, Врач-специалист по гигиене и санитарии ресторанный холдинг «Новиков Групп» 

 

Программа Форума

20 апреля

Тема дня "Как продавать банкетные услуги в кризис"

10.30-11.45 Круглый стол Кейтеринг глазами клиента: чего ждет клиент?
12.00-13.00 Обновление сайта: ключевые аспекты
13.00 - 14.00 Теплые места под солнцем: где заказчик ищет кейтеринг
15.00 - 16.00 Как создать WOW - эффект
16.00 - 17.00 Рекомендации превыше всего: лояльность клиентов и сарафанное радио
17.00 - 18.30 Круглый стол Как изменился спрос, и что предложить клиенту в новых условиях

 

21 апреля

Тема дня "Оптимизация издержек"

10.30-11.45 Круглый стол: Почему вместе проще или как оптимизировать работу в нынешней
экономике. Новые партнерства
12.00-13.00 Оптимизируем постоянные издержки: на чем экономить решительно и беспощадно
13.00 - 14.00 Формирование ассортиментной матрицы ресторана выездного обслуживания
15.00 - 16.00 Повышаем эффективность: автоматизация в кейтеринге
16.00 - 17.00 Сокращаем прямые расходы: новые форматы
17.00 - 18.30 Круглый стол Что делать в кризис? Анализируем доходы и ищем новые ниши

 

22 апреля

Практические семинары

09.00 - 11.00 Битва за корпоративного клиента: стратегия и тактика маркетинга банкетных услуг
11.00 – 13.00 Food Design в событийном кейтеринге: как на этом зарабатывать
14.00 - 16.00 Эффективный управляющий банкетной службой
16.00 - 18.00 Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга 

Добавлено пользователем:
Написать сообщение
ЗАКАЗАТЬ

В раздел каталога Кейтеринг - выездное обслуживание

Отзывы

Чтобы оставить комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
> <
ЗАКАЗАТЬ
Уважаемый посетитель!
Чтобы оперативно разместить афишу, новости или статью, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

В другом случае, Вы можете прислать материал по адресу news@eventnn.ru
Чтобы добавить аудиозапись, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь в каталоге EventNN
Логин
Пароль

Регистрация

Забыли пароль?

  Диалоги Пользователи
  Оставить отзыв

Выберите город