Новые рестораны откроются в День города на Большой Покровской. 9 сентября в самом центре Нижнего Новгорода ГК «ПИР» открывает два новых ресторана – трактир «Елки-Палки Экспресс» и кафе «Маленькая Япония».

Концепции ресторанов разработаны «Группой компаний Аркадия Новикова» (г. Москва). В Нижнем Новгороде проекты развивает ГК «ПИР» по франчайзинговому договору, при поддержке администрации Нижегородской области. Впервые две ресторанные концепции будут объединены в одном комплексе, расположенном на пешеходной улице Большая Покровская, в помещении бывшего торгового комплекса «Колизей».

«Елки-Палки Экспресс» – это новый формат популярной сети «Елки-Палки» в системе «Фри-Фло» («свободное передвижение»), в основе которого самообслуживание, линия раздачи и отсутствие официантов. Нижний Новгород стал первым региональным центром в России, где будет открыт формат «Елки-Палки Экспресс». Как и традиционный трактир «Елки-Палки», «Елки-Палки Экспресс» предлагает домашнюю русскую кухню, средний чек составит 200-250 рублей. Ресторан, общей площадью 450 кв. метров, способен одновременно принять до 200 человек, средняя проходимость в день, по предварительным подсчетам, составит 1000 человек.

«Маленькая Япония» - современное демократичное кафе на популярную японскую тему, исполненное в фирменном стиле Аркадия Новикова - классическое японское меню, простой и практичный интерьер , выполненный в традициях японского минимализма. Средний чек составит 500 рублей. Площадь «Маленькой Японии» - 150 кв. метров - рассчитана на 80 посадочных мест.

По словам председателя совета директоров ГК «ПИР» Олега Кондрашова, сегодня городу необходимы именно «народные» рестораны и кафе, стать посетителями которых сможет большинство нижегородцев и гостей города. «Мы считаем, что общественное питание на центральной улице Нижнего Новгорода должно быть организовано на самом высоком уровне, - отмечает Олег Александрович.- Надеемся, что открытие новых ресторанов группы компаний «ПИР» станет достойным подарком нижегородцам ко дню города».

Прислать свою новость