В последнее время молодожёны все чаще выбирают пирожные как альтернативу свадебному торту.

В Америке такие пирожные называют капкейками, то есть тортом "с шапочкой". Как правило, лакомства размещают в единую композицию на этажерках, и это смотрится великолепно! Прежде всего, такое решение оригинально.

Кроме того, можно точно рассчитать количество порций. И главное – эти маленькие «тортики» не потеряют внешний вид, у каждого гостя на тарелке окажется свой сладкий шедевр.

Чтобы молодожены могли соблюсти традицию разрезания свадебного торта, изготавливается маленький торт весом до 1 кг, который устанавливается на верхнем ярусе этажерки и может быть оформлен в том же стиле, что и его младшие «братья».