Семейное кафе «Коралловый риф», которым руководят супруги Ларины и их старший сын, давно пользуется заслуженной популярностью у нижегородцев. Отличная кухня, удобное месторасположение в центре города (улица Большая Печерская 47 б), красивые интерьеры, уютная, комфортная атмосфера, идеально подходящая для проведения всевозможных торжеств – все это привлекает в кафе «Коралловый риф» все новых и новых гостей.


О преимуществах проведения свадеб в кафе «Коралловый риф» нам рассказала его руководитель Светлана Евгеньевна Ларина.

 

EventNN.ru: В чем заключаются основные преимущества проведения свадеб в кафе «Коралловый риф»?

 

Светлана Ларина:  Наше кафе идеально подходит для проведения свадеб. Прежде всего, мы бесплатно делаем профессиональное оформление свадьбы, за которое молодожены, как правило, платят деньги в других кафе и ресторанах.

 

 Например, мы можем оформить стол молодых специальной фуршетной юбкой и цветами, а зону за молодыми, так называемый президиум – тканями.

 

 Все это входит у нас в стоимость заказа, и все это мы делаем бесплатно. В Нижнем Новгороде сейчас не так много кафе, которые могут бесплатно предоставить подобную услугу.

 

 Интерьер нашего кафе также отлично подходит для свадебных торжеств. Основной зал у нас оформлен в красивых, изящных, ненавязчивых, благородных мятно-бирюзовых тонах, что позволяет сделать очень красивые фотографии. Некоторые невесты, которые заказывают у нас свадьбу, подбирают себе аксессуары к платью именно в этом цвете.

 

 Кроме того, несмотря на кризис и повышение стоимости услуг практически во всех кафе Нижнего Новгорода, мы продолжаем работать по докризисным, прошлогодним ценам. Тот скачок цен, который произошел в нижегородских кафе перед Новым годом на нашем банкетном меню никак не отразился. Мы не поднимали свои цены с ноября прошлого года.
 

EventNN.ru: За счет чего вам это удается? 

 

Светлана Ларина:  Поскольку у нас семейное кафе, и помещение находится у нас в собственности, то нам не нужно платить аренду, стоимость которой сейчас практически везде повысилась.

 

Именно поэтому мы и можем держать цены на прежнем уровне.

 

 

EventNN.ru: Но цены на продукты сейчас резко возросли. Отразилось ли это как-то на стоимости блюд в вашем меню? 

 

Светлана Ларина:  Нет, даже если мы сейчас немного поднимем цены, то это будет очень незначительное повышение в пределах 5-10 рублей, и то, на отдельных позициях.

 

EventNN.ru: Какие варианты меню предлагает для проведения свадеб кафе «Коралловый риф»?

 

Светлана Ларина: Наше меню очень хорошо подходит для проведения свадебных банкетов. В нем представлены не экзотические блюда, и не высокая кухня, а наиболее популярные у нашего населения кушанья.

 

 На таких крупномасштабных мероприятиях, как свадьбы, где собирается очень много разных людей, лучше не экспериментировать с меню.

 

 

EventNN.ru: Можно ли в кафе «Коралловый риф» провести сразу две свадьбы? 

 

Светлана Ларина: Можно. Но при этом одна свадьба должна быть большая, а другая – маленькая, поскольку в двух наших залах может разместиться разное количество гостей.

 

 Оба зала у нас абсолютно друг от друга изолированы и отделены коридором и барной зоной. Тесной связи между ними нет. Поэтому, когда гости гуляют у нас в одном зале, во втором практически ничего не слышно.

 

 

EventNN.ru: Можно ли задействовать оздоровительный комплекс кафе «Коралловый риф» при проведении свадьбы? 

 

Светлана Ларина: Да, конечно, после проведения свадьбы мы даем в подарок молодым 2 часа на посещение
оздоровительного комплекса. Кроме того, мы предоставляем им скидку на проведение у нас девичника и мальчишника.
 

 

EventNN.ru: Есть ли в кафе «Коралловый риф» аппаратура для проведения свадеб? 

 

Светлана Ларина: Как правило, ведущие, которые проводят свадьбы, приезжают к нам со своей профессиональной аппаратурой.

 

 У нас в кафе есть своя аппаратура, но она полупрофессионального уровня. Для небольшого мероприятия без ведущего ее хватит.

 

 

EventNN.ru: Сколько свадеб проходит в кафе «Коралловый риф» летом? Насколько много заказов на проведение свадеб в кафе «Коралловый риф» на предстоящий свадебный сезон 2015 года? 

 

Светлана Ларина: В среднем, мы проводим летом по 4 свадьбы в неделю, с четверга по воскресенье. В прошлом году в таком режиме мы работали не только летом, но и практически до ноября.

Что касается предстоящего свадебного сезона, то самые интересные даты типа 15.05.2015 или 1 августа у нас были выкуплены уже за полгода. Но свободные даты еще есть, так что звоните! Будем рады организовать для вас незабываемое свадебное торжество!