Портал индустрии событий и праздников в Нижнем Новгороде
ЗАКАЗАТЬ ДОБАВИТЬ
  • Услуги в каталог
  • Акцию
  • Событие
  • Афишу
  • Статью
  • Вакансию
  • Резюме

«Готовь сани летом» или начните подготовку к новогоднему корпоративу вместе с кафе-рестораном «Ренессанс». Часть вторая

18.09.2014 1970
Запись сохранена и будет размещена после просмотра модератором.
Продолжаем рассказывать вам о подготовке к новогоднему корпоративу вместе с PR-менеджером кафе-ресторана «Ренессанс» Анной Курицыной.
«Готовь сани летом» или начните подготовку к новогоднему корпоративу вместе с кафе-рестораном «Ренессанс». Часть вторая

Продолжаем рассказывать вам о подготовке к новогоднему корпоративу вместе с PR-менеджером кафе-ресторана «Ренессанс» Анной Курицыной.

Мы уже выяснили, что важно начинать подготовку заранее, как можно раньше, чтобы выбрать самую удобную для вас дату и кафе, а также определили несколько ключевых пунктов, которые обязательно должны предъявляться к выбранному месту.

 

Есть ли какие-нибудь новые тенденции в проведении новогоднего корпоратива?

Анна Курицына: Уже несколько лет четко прослеживается желание фирм устраивать тематические праздники.

И это вполне оправдано, ведь стилизованная вечеринка проходит, как правило, намного веселее и интереснее обычного банкета. Сейчас особенно популярны праздники в стиле перемещений во времени.

Организации часто выбирают темой для вечера дух прошедших эпох: «стиляжная вечеринка», «Чикаго», «дискотека 90-х» и т.д. Выбор тут, как вы понимаете, просто огромный!

Современные достижения технического прогресса сделали стилизацию вечеринок еще более яркой и интересной. Наличие тематики вечеринки также легко можно отразить и в меню банкета, в оформлении зала, конкурсах и музыке на дискотеке. Если вы затрудняетесь с выбором темы, то администрация кафе-ресторана «Ренессанс» с радостью поможет вам сделать правильный выбор, а также произвести всю подготовку, вплоть до оформления торта или приглашений.

 

Как подобрать меню для вечеринки?

Анна Курицына: Как правило, это самый сложный пункт в подготовке к новогоднему корпоративу.

Руководители фирм или работники отдела, который занимается подготовкой, просто теряются в огромном разнообразии блюд на выбор. Здесь действует несколько основных и простых правил.

Итак, основная трудность вопроса подбора меню состоит не только в подборе самих блюд, но и в расчете их количества. Вряд ли руководству хочется, чтобы их работники остались голодными или недовольными. Конечно, угодить всем на 100% вряд ли получится, но сделать торжество максимально комфортным для всех - вам под силу.

Традиционно к началу банкета на столах уже должны стоять легкие закуски типа мясных, рыбных и овощных ассорти, а также 2-3 варианта салата. Важно учесть, что среди празднующих могут быть люди, которые соблюдают определенную диету, поэтому важно иметь на столах легкие овощные блюда - это всегда правильный выбор! Овощными можно сделать и горячие закуски! Это тоже интересный и нестандартный выход из ситуации.

Основное блюдо, как правило, это вкусное мясо с гарниром. Здесь важно подумать еще и об эстетической функции угощения, ведь огромный поднос горячего свежего шашлыка наверняка порадует не только желудки гостей, но и глаза! Ну и приятным завершением гастрономического безумия станет десерт с чаем, вариантов которого сейчас безумное множество. От простых пирожных, до изысканных тематически оформленных тортов!

Как вы успели убедиться, подготовка банкета — это достаточно трудоемкое занятие. Персонал кафе «Ренессанс» провел уже бесчисленное количество идеальных новогодних банкетов, поэтому мы с радостью поделимся своим опытом с заказчиками.

Поможем составить правильное банкетное меню и для вас!

 

Продолжение статьи читайте на следующей неделе.

Добавлено пользователем:
Анна Курицына Написать сообщение
Кафе & Ресторан «Ренессанс»
ЗАКАЗАТЬ
Скажите, что нашли контакты на сайте ИвентНН
Нижний Новгород Н.Новгород, ул.Ларина, 15 Б (остановка «ул. Ларина»)
Район: Приокский
Вместимость: 300
Танцпол: есть
Шоу-программа: есть
Район: Приокский

На страницу Кафе & Ресторан «Ренессанс»

Отзывы

Чтобы оставить комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
> <
Пиранька
Кафе & Ресторан «Ренессанс»
ЗАКАЗАТЬ
Скажите, что нашли контакты на сайте ИвентНН
Нижний Новгород Н.Новгород, ул.Ларина, 15 Б (остановка «ул. Ларина»)
Район: Приокский
Вместимость: 300
Танцпол: есть
Шоу-программа: есть
Район: Приокский
Уважаемый посетитель!
Чтобы оперативно разместить афишу, новости или статью, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

В другом случае, Вы можете прислать материал по адресу news@eventnn.ru
Чтобы добавить аудиозапись, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь в каталоге EventNN
Логин
Пароль

Регистрация

Забыли пароль?

  Диалоги Пользователи
  Оставить отзыв

Выберите город