Лето, как известно, пора свадеб, и ни одна свадьба не обходится без праздничного банкета. Секретами идеального торжества с нами поделилась PR-менеджер кафе «Ренессанс» Анна Курицына.

EventNN.ru: Каковы, на ваш взгляд, составляющие идеального банкета?

Анна Курицына: На самом деле составляющих очень много. Но главное, на что стоит ориентироваться при организации банкета, это личные представления клиента об идеальном празднике.

Согласитесь, кому то очень важно качество и количество еды, а кто-то готов сидеть голодным, но зато с отличной шоу-программой.

Все молодожены, как правило, имеют свой «набор» обязательных атрибутов банкета их мечты.

EventNN.ru: Как правило, многие пары хотели бы на чем-то сэкономить при организации праздника. На чем, на ваш взгляд, это лучше делать?

Анна Курицына: Кафе «Ренессанс» имеет гибкую систему скидок для молодоженов. В частности, мы с удовольствием разрешаем приносить на праздник свой алкоголь, а это довольно значительная статья расходов.

Но ни в коем случае не стоит экономить на качестве и количестве угощений! Видеть своих гостей голодными или недовольными вряд ли кому-то понравится. Не менее важно и уровень сервиса, ведь когда «горячее» приносят уже холодным, это портит настроение всем.

EventNN.ru: Какую роль сейчас играет шоу-программа на банкетах?

Анна Курицына: Как я уже говорила выше, для кого-то длинная, разнообразная программа с участием множества артистов имеет приоритетное значение, а кому-то это может показаться не столь важным.

Но в последнее время молодожены все больше задумываются о досуге и настроении своих гостей, соответственно и требования к программе вечера предъявляются повышенные.

Для администрации кафе «Ренессанс» не составит большого труда помочь молодым определиться со списком артистов. Мы имеем колоссальный опыт в этой сфере, и уже знаем, чего хочет та или другая аудитория.

EventNN.ru: Каков будет ваш главный совет всем будущим молодоженам при организации банкета?

Анна Курицына: На мой взгляд, главное - это четко определиться с вашими желаниями, и, что не менее важно, сопоставить их с возможностями.

Выбирая место для свадебного банкета, ищите большие, светлые, просторные, полные воздуха залы. Не бойтесь поэкспериментировать при составлении меню и шоу-программы, а главное, проводите как можно больше времени вместе при подготовке - это очень сближает. Любите друг друга и будьте счастливы!