Ресторан «Кавказская пленница», открывшийся менее месяца назад на улице Большая Покровская, предлагает замечательные варианты проведения корпоративов, свадеб, юбилеев, презентаций, предновогодних вечеринок и любых других праздников. Здесь можно очень вкусно поесть и послушать хорошую музыку в атмосфере знаменитого фильма Леонида Гайдая. Об основных особенностях ресторана «Кавказская пленница» нам рассказала его арт-директор Ольга.

EventNN.ru: Как позиционируется на нижегородском ресторанном рынке ресторан «Кавказская пленница»? Какая концепция в него заложена? 

  Можно сказать, что концепция ресторана «Кавказская пленница» соответствует стилистике одноименного фильма Леонида Гайдая. Наш ресторан призван вызывать у посетителей такие же положительные эмоции, как и этот фильм.

   У нас весело, уютно, мило, задорно, и по всему периметру ресторана висят фотографии из фильма Леонида Гайдая. Днем у нас показывается фильм «Кавказская пленница», а вечером поются песни из этого фильма. Скоро по вечерам у нас будет звучать живая музыка в стиле «Дискотека 80-х». 

EventNN.ru: Какая кухня представлена в ресторане «Кавказская пленница»?

  Весь персонал нашего ресторана приехал из Армении, из Еревана. Это целая команда, в которую входят и официанты, и повара, которые, кстати говоря, еще совсем недавно занимались обслуживанием президента Армении. Поэтому, обслуживание в нашем ресторане на самом высшем уровне. Что касается особенностей нашей кухни, то в ней представлено очень много национальных армянских блюд и напитков.

EventNN.ru: Какие фирменные блюда представлены в ресторане «Кавказская пленница»? Что вы порекомендуете попробовать своим гостям в первую очередь? 

   В первую очередь, я бы порекомендовала нашим гостям попробовать наши сочные шашлыки, которые подаются со всевозможными армянскими солениями. Например, мы можем предложить нашим гостям такое фирменное блюдо, как шашлык из раковых шеек, который изготавливается из раков, выловленных в озере Сиван в Армении. 
   Также я порекомендовала бы нашим гостям попробовать фирменное блюдо под названием «Каурма». Это мясо говядины, по-особому сваренное, в топленом масле. Также можно отметить, что мясное ассорти, и бастурму, и долму, и многое другое мы делаем сами, не покупаем полуфабрикатов.
    Одно из наших отличий – это богатый выбор армянских вин и коньяков. У нас представлены очень достойные армянские вина и даже имеется армянский коньяк 30-летней выдержки. Нам есть, чем удивить наших гостей. Например, у нас представлена армянская абрикосовая водка «Арцах» крепостью 51 градус, которая считается целебной. Есть у нас и другие интересные армянские фишки. Например, мы можем предложить нашим гостям армянское пиво и армянское вино, которое обладает особым, неповторимым вкусом.

EventNN.ru: Какие нижегородские музыканты будут постоянно выступать в ресторане «Кавказская пленница»?

   Мы еще не утвердили окончательно музыкальную программу, так как открылись совсем недавно, и пока мы только советуемся с музыкантами. Планируется, что в каждый день недели у нас будет выступать определенный музыкальный коллектив. Поэтому, с одной стороны, каждый день у нас будут играть разные музыканты, а с другой стороны, будет некое постоянство. 

EventNN.ru: Какие элементы интерьера ресторана «Кавказская пленница» можно особо отметить?

  Например, у нас есть роскошная барная стойка, сделанная из настоящего мрамора. Это очень дорогой элемент нашего интерьера. Мрамор привезен из Арабских Эмиратов. В отделке щедро использовалось сусальное золото. 

EventNN.ru: В чем заключаются преимущества ресторана «Кавказская пленница» в проведении корпоративных мероприятий и свадеб?

  В нашем ресторане представлены два больших, шикарных зала на 50 и 60 человек, что очень удобно для проведения корпоративов, свадеб и любых других праздников. В одном зале можно разместить гостей, а в другом сделать фуршетный стол и караоке. 

EventNN.ru: Что можно сказать про стоимость проведения банкетов в ресторане «Кавказская пленница»? К какой ценовой категории относится ваш ресторан? 

  Мы работаем в средней ценовой категории. При проведении банкетов стоимость у нас составляет 2 тыс. руб. на человека (это вместе с алкоголем). У нас можно также аппетитно и не очень дорого покушать. Например, шашлык из свиной шейки стоит у нас 330 руб. за большую 250-граммовую порцию. У нас вообще все порции большие, и гости постоянно нас за это хвалят. 

EventNN.ru: Какие сюрпризы ждут в новогоднюю ночь посетителей ресторана «Кавказская пленница»?

   Во время празднования нового года у нас будет замечательная развлекательная программа, в которой будет много интересных конкурсов и сюрпризов. Предполагается, что в новогоднюю ночь у нас будет профессиональное караоке-оборудование, и в программе будет много конкурсов, связанных с караоке. Приходите, у нас будет очень вкусно и весело!