Это статья, посвященная очередному профессиональному празднику нашего календаря, будет отличаться от всех предыдущих.
Ну, во-первых, потому что посвящена она будет единственному и неповторимому празднику — Международному дню бармена (Дню Святого Аманда).

А, во-вторых, потому что в ней мы не будем чествовать виновников торжества, они будут делать это сами! Ведь мы попросили лучших барменов Нижнего Новгорода рассказать нам все о своем профессиональном празднике.

Представляем вам их, героев и авторов нашей сегодняшней статьи, работников шейкера и стакана, виновников торжества по случаю Международного дня бармена в Нижнем Новгороде:

Гена Мишаков, шоу-бармен ”Star Bar Show”

Евгений Шлыков, шоу-бармен ”Star Bar Show”

Алексей Бурденёв, шоу-бармен “SkyBar”

Олег Кудринский, бармен британских пабов “Union Jack”

Алексей Горяев, бармен-шоу Алексея Горяева

Марс Галиев, MarsGaliev BARSHOW

Это они поделились с нами всеми тонкостями своего профессионального праздника. И вот, что из этого получилось...

Международный день бармена в Нижнем Новгороде: где отмечают

Алексей Горяев: "Так как День бармена в Нижнем Новгороде приходится в этом году на пятницу, профессиональная тусовка будет отмечать его или 5 февраля, или уже 8-го, так как пятница и суббота у нас самые загруженные дни".

Олег Кудринский: "Да, в этом году так случилось, что наш праздник мы будем отмечать два раза. В разные даты и в разных заведениях!

Первый день празднования придется на 5 февраля — в этот день пройдет конкурс по флейрингу. Флейринг - это мастерство жонглирования стеклянными бутылками, шейкерами и другими барными принадлежностями.

А 8 февраля пройдет конкурс по миксологии - это менее зрелищное, но не менее интересное шоу. Бармен здесь готовит коктейль, как шеф-повар - блюдо, пытаясь найти ту самую середину баланса вкуса, аромата, оригинальность подачи!"

Евгений Шлыков: "Так называемые "Staff party" (вечеринка для барменов) пройдут 5 февраля в клубе "INDI", а 8-го - в "MILO Concert Hall". На оба мероприятия вход свободный!"

Марс Галиев: "Могу точно сказать, что в "MILO" празднование начнется в 21:00, и открытие мероприятия начнется с конкурса барменов. После конкурса свободное общение, коктейли и дискотека до утра".

Гена Мишаков: "В "INDI" тоже будет много алкоголя, конкурсы, призы и подарки. А в "MILO" все бармены и не только смогут проявить свои таланты, показать на что они способны и получить за это хорошее вознаграждение!"

Алексей Бурденёв: "День бармена в Нижнем Новгороде всегда отмечают в формате конкурса, где бармены сражаются за право называться лучшим, ну и, естественно, за призовой фонд. В прошлом году мне посчастливилось выиграть в таком конкурсе 1000 евро, и, поверьте, они не были лишними!"

Международный день бармена в Нижнем Новгороде: как отмечают

Олег Кудринский: Праздник буду отмечать на работе - это и есть традиция. Работа — это праздник, а праздник — это работа!

Гена Мишаков: Этот праздник для меня особенный! И провожу я его всегда в компании единомышленников. Это еще один хороший повод пообщаться, поделиться своим опытом и, конечно же, поздравить друг друга.

А в этом году “StarBarShow” уедет отмечать День бармена в город Киров!

Евгений Шлыков: Да, в праздник мы будем работать, выступать в Кирове в качестве артистов и хедлайнеров мероприятия, посвященному Дню бармена в местном развлекательном центре! 

Алексей Горяев: Точно сказать не могу, как проведу День бармена непосредственно 6 февраля. В этот раз он выпал на пятницу, и все виновники торжества будут работать в этот день, но, надеюсь, что и отдохнуть удастся!

Международный день бармена в Нижнем Новгороде: поздравления с Днем бармена

Гена Мишаков: "Барменам всего мира желаю открытия новых вкусов, много интересных и щедрых людей за вашими барными стойками, чтоб ваши бутылки всегда крутились и руки были ловкими и быстрыми!"

Евгений Шлыков: "Я бы пожелал всем барменам, чтобы их работа не была для них только работой, лишь источником заработка, а была местом для реализации своих творческих идей! Дарите людям положительные эмоции и получайте от своей работы только удовольствие!"  

Алексей Бурденёв: "Своим коллегам я пожелал бы не останавливаться на достигнутом и постоянно совершенствоваться".

Олег Кудринский: "Друзья, всегда идите вперёд, узнавайте новое, ведь знание - это всё в нашем мире! И еще хочу пожелать вам вечно беременного кошелька от чаевых! С праздником!"

Алексей Горяев: "Желаю всем барменам и тем, кто только хочет ими стать, побольше адекватных гостей за баром и правильного руководства!"

Марс Галиев: "Хочу поздравить всех своих коллег и пожелать огромной любви к своему делу, профессионального роста и организовывать рабочий процесс так, чтобы всегда оставались время и силы на УЛЫБКУ! С Международным днем бармена в Нижнем Новгороде!"

Вместо послесловия...

Алексей Бурденёв: "Я люблю свою профессию за ее многогранность. Помимо общения с интересными людьми, ты находишься в постоянном поиске, комбинируешь вкусы, много читаешь, изучаешь культуру потребления алкогольных напитков".

Гена Мишаков: "Это не я люблю свою профессию, это профессия любит меня! Благодаря ей я познакомился с очень интересными мне людьми, приобрел друзей, нашел свою любовь и свое призвание.

Многие недооценивают нашу профессию, считая ее несерьезной работой «для молодых», которая не несет никакого развития! Посмеюсь этим людям в лицо и скажу, что все зависит от человека, а не от профессии.

И если я захотел стать барменом, я буду лучшим, а наш проект "Star Bar Show" станет самым успешным.

И когда я выйду на пенсию, я с гордостью буду говорить своим внукам, что их дедушка бармен по призванию, а не по профессии!"

Евгений Шлыков: "Для меня бармен - это стиль жизни! Мне безумно нравится делать моим гостям коктейли, дарить и получать положительные эмоции! Наша работа - это всегда праздник, а ты - главный герой этого действия!

Барменское искусство - это нескончаемый ресурс для творчества! Десятки тысяч ингредиентов для создания коктейлей! Развитие и совершенствование твоих навыков флейринга... А еще это возможность бывать в разных заведениях и городах, постоянно видеть счастливых молодоженов, или просто отдыхающих от работы людей! И это кайф!"

Марс Галиев: "Для меня профессия бармена – это сложная, но интересная работа…и очень любимая!
Бармен должен быть жизнерадостен, общителен и коммуникабелен, терпелив и сдержан. Ведь именно к бару обычно приходят отчаянные клиенты, которые хотят излить душу, и бармен должен уметь их выслушать и даже что-то посоветовать.

Если вы молоды, любите общаться и готовы с головой окунуться в ночную жизнь города, хотите быть всегда в центре внимания в ночных клубах, ресторанах и кафе, научиться мастерски жонглировать бутылками, феерично смешивать коктейли, создавать вкусные и необычные напитки - тогда выбирайте профессию бармена!"

Олег Кудринский: "Люблю свою работу впервую очередь за то, что это коммуникабельная профессия! Я каждый день вижу новых людей, я каждый день узнаю новые истории, каждый день отличается от другого!

Да и потом это творческая профессия, гости часто просят приготовить что-то неординарное, своё!

Да и, в конце-концов, я просто люблю эту профессию и эту работу! Это мое!"  

Вот такие они, бармены Нижнего Новгорода... Профессиональные, позитивные и местами трогательные! И вот такой у них профессиональный праздник - Международный день бармена в Нижнем Новгороде. Надеемся, вы взглянули на него под другим углом!