В 2019 году кафе «Ланселот» отмечает десятилетний юбилей. Какие итоги работы кафе за 10 лет вы могли бы подвести? Чем вы больше всего гордитесь в профессиональном плане? Насколько преобразилось кафе «Ланселот» за десять лет своего существования? Как вы будете отмечать десятилетний юбилей кафе?

Да, кафе «Ланселот» в 2019 году исполняется 10 лет, пора подводить итоги и делать выводы. Итак, что случилось за последние 3 года, не будем заглядывать далеко назад.

За три года мы увеличили количество гостей и выручку в 2 раза, и это не поднимая цены на блюда.

Обновленное меню, появление новых необычных блюд, приобретение нового шеф-повара - все это способствовало узнаванию нашего кафе далеко за пределами района.

Как мы хотим отметить наш юбилей? Пригласим гостей, сделаем казан плова, шашлыки и рыцарские порции салата, будем гулять, петь и пить как в средневековые времена. Приурочим это событие к новогодним праздникам.

Как проходит для кафе «Ланселот» 2019 год? Какие новые услуги появились в вашем кафе в 2019 году?

В 2019 году в кафе проходят акции по украшению зала в подарок, дискотека в подарок, бесплатные дегустации плова восточного, шашлык по цене бизнес-ланча, бесплатное караоке и много других приятных моментов. Мы начали готовить еду на доставку, сотрудничать с «Яндекс Едой», прошли обучение у лучших шефов города.

Какие блюда можно назвать главными хитами в меню кафе «Ланселот» в 2019 году? Насколько много в вашем меню блюд с рыцарскими названиями?

Хит нашего кафе - это "Приют Рыцаря" сковородка с говядиной, картофелем, овощами, грибами, запеченная с сыром, "Ландоу" - вырезка телятины, тушеная в сливках, салат "Ланцелот Озерный" из морепродуктов в корзинке из пармезана, фирменные пельмени из лосося, из трески, из говядины и, конечно, плов, который любят все наши гости.

Что представляют собой десерты собственного изготовления кафе «Ланселот»? Какие именно десерты вы предлагаете? Какие из них пользуются наибольшей популярностью? Что можно сказать про ваше фирменное пиво «Ланселот»? По какой технологии оно делается?

Наши десерты - чизкейк по секретному рецепту, десерт из мороженого, фруктов, сливок, шоколада и коньяка и многие другие.

Так как кафе наше рыцарское, пиво у нас Чешское Домашнее, сваренное по особому рецепту. Закуски к пиву мы готовим сами, соусы и майонезы у нас собственного приготовления.

Каким было самое необычное мероприятие, проводившееся за прошедший год в кафе «Ланселот» в 2019 году?

Наши мероприятия для людей, которые ценят дух добротного средневековья, необычная свадьба с невестой в черном платье, темно-зеленые скатерти, но безудержное веселье, или день рождения в стиле клубной вечеринки с бармен-шоу, шарами с приколами и ироничными надписями.

Мы находимся в 800 метрах от стадиона, поэтому в дни проведения Чемпионата мира по футболу в 2018 году нас посетило множество иностранных гостей. "Good food" - это их отзывы о нашей еде.

Какие интересные мероприятия ожидаются в 2019 году в кафе «Ланселот»?

Приходите сами, и всё узнаете. День Рождения, Мальчишник, Девишник, просто потусить с друзьями, отпраздновать недорого, но вкусно - это к нам.

Без пафоса, но с любовью к Вам -это девиз нашего кафе. В 2019 году Вас ждут новое меню, Новый год в восточном стиле и просто вкусный бизнес-ланч каждый день.