Портал индустрии событий и праздников в Нижнем Новгороде

Кейтеринговая компания «Летающая тарелка»: «Продолжаем развиваться, и максимально адаптируемся под новую реальность 2020 года»

26.11.2020 1506
Запись сохранена и будет размещена после просмотра модератором.
Какие тенденции на нижегородском рынке кейтеринговых услуг можно отметить в 2020 году? Об этом порталу EventNN.ru рассказали директор по кейтерингу компании "Летающая тарелка" Евгения Бувашкина и маркетолог Александр Спицын.
Кейтеринговая компания «Летающая тарелка»: «Продолжаем развиваться, и максимально адаптируемся под новую реальность 2020 года»

Как проходит для компании «Летающая тарелка» 2020 год? Какие коррективы внесла в вашу деятельность пандемия коронавируса?

 

В апреле мы запустили доставку натуральных полуфабрикатов по Нижегородской области. На сегодняшний день проект ещё остается пилотным. Мы смотрим, насколько востребован продукт для наших клиентов. Дорабатываем меню и меняем условия.

 

Другими словами — делаем услугу максимально удобной и комфортной для будущего клиента.

 

Коронавирус подтолкнул нас не только к введению новых продуктов и услуг, но и к изменению формата взаимодействия с клиентами.

 

Так, например, мы начали активно продвигать социальные сети. В нашем Инстаграм уже давно можно заказать еду домой, договориться о заказе торта или банкета.. и просто приятно поговорить. Мы стали мобильнее и удобнее для наших клиентов.

 

И если раньше, чтобы решить какой-то вопрос, клиентам нужно было найти наш сайт, набрать нужный телефон, позвонить… то сейчас вопрос решается в 2 клика.

 

Мы оперативно отвечаем на все сообщения и передаем их в нужный отдел.

 

Какие тенденции на нижегородском рынке кейтеринговых услуг можно отметить в 2020 году в связи с различными карантинным ограничениями? Переориентировался ли как-то в связи с этим спрос на ваши услуги?

 

Кейтеринг всё же бывает разный.

 

И если мы говорим про банкеты и фуршеты — они запрещены сейчас из-за эпидемиологической обстановке в мире.

 

Спрос, разумеется, переориентировался на доставки или дистанционные банкеты.

 

Однако, на корпоративное питание, столовые и буфеты на предприятиях наша компания не ощутила сильного падения.

 

Мир не стоит на месте, и мы движемся вместе с ним.

 

 


Что нужно учитывать тем, кто собирается в ближайшее время воспользоваться услугами компании «Летающая тарелка»?

 

Мы просим учитывать только одно — «Летающая тарелка» даже в самые трудные времена остаётся со своими клиентами.

 

Мы всегда рядом и обязательно решим любой вопрос, который касается кейтеринга и доставки еды.

 

Наши сотрудники полны сил и энергии, чтобы двигаться дальше. Мы продолжаем развиваться, и максимально адаптируемся под новую реальность 2020 года.

 

 

Какие новые услуги и новые направления появились в деятельности компании «Летающая тарелка» в 2020 году? Появились ли у вас какие-то антикризисные предложения? Были ли открыты новые столовые?

 

Наша новая услуга — производство и доставка домашних полуфабрикатов.


Состав наших полуфабрикатов полностью натуральный. И мы считаем, это отличная помощь на кухне всем, кто любит вкусно поесть.

 

За 2020 год открыли много новых столовых:


1) Буфет в управлении транспортной полиции
2) Столовая на заводе «Вимм-Биль-Данн»
3) Столовая на заводе «Сотекс»

 

Отдельно хотим выделить выход на рынок общественного питания в городе Сочи. Там мы открыли новую столовую, зайти в которую может любой желающий. В меню собрали хиты продаж и просто любимые блюда наших клиентов.

 

Столовая открыта круглый год, поэтому приглашаем всех желающих по адресу: г. Сочи, Адлерский р-он, ул. Мира 23А.

 

 
Какие блюда являются главными хитами в меню компании «Летающая тарелка» в 2020 году? 

 

Сложно сказать, что в нашей компании считается хитом. Ведь любое блюдо станет популярным, если его правильно и вкусно приготовить.

 

Например, в Сочи гости любят заказывать у нас хачапури, а в столовой г. Кстово чаще берут биточки из курицы.

 

Поэтому, главный хит «Летающей тарелки» — наши повара, которые делают любое блюдо максимально вкусным.

 

Компания «Летающая тарелка» работает в нескольких городах России. Есть ли какая-то специфика в кейтеринговом обслуживании в этих регионах, или принципиальной разницы нет?

 

В 2020 году мы занимаемся кейтеринговым обслуживанием только в Москве и Нижнем Новгороде.Принципиальных отличий между этими городами нет.

 

Везде приятные, отзывчивые клиенты, с которыми приятно сотрудничать.


Какие интересные предложения есть у компании «Летающая тарелка» по доставке блюд на домашние новогодние мероприятия?


Новогодние корпоративы и мероприятия в 2020 году, к сожалению, под запретом.

 

Поэтому мы предлагаем нашим клиентам блюда на доставку. Мы можем приготовить такой же набор блюд, как и на банкет. Просто у вас будет возможность встретить праздник дома, в кругу семьи.


Несмотря на то, что это доставка — уровень качества остаётся без изменений. Мы всё также выполним заказ любой сложности и ассортимента. Индивидуально обговорим с клиентом все пожелания и постараемся учесть все нюансы.

 


Каким был самый необычный заказ, реализованный в 2020 году компанией «Летающая тарелка»?

 

Самый необычный заказ у нас был в июне 2020. Тогда мы организовывали дистанционный банкет на 130 человек.

 

Собирали красивые ланч-боксы с фуршетными закусками и канапе для сотрудников строительной фирмы.

 

Индивидуальные наборы с наполнением, как на настоящем банкете очень понравились всем 130 гостям дистанционного банкета.

 

 

В каком направлении планирует дальше развиваться компания «Летающая тарелка»? Что нового может у вас появиться в ближайшем будущем?

 

Наша компания продолжает адаптироваться по тренды и запросы клиентов в новой реальности 2020 года. Прямо сейчас мы прорабатываем вопрос подключения к агрегаторам доставки еды. Это поможет нам стать ближе к клиентам. А клиентам — быть ближе к нам.

 

Ведь самое главное в наше время — быть на одной волне с клиентами. Чувствовать и понимать их запросы.Ну, и, конечно, некоторые проекты мы пока не можем раскрыть, так как хотим сделать сюрприз.

 

Но в 2020 году обязательно еще порадуем новинками!

Добавлено пользователем:
Алексей Написать сообщение
ЗАКАЗАТЬ
Скажите, что нашли контакты на сайте ИвентНН
+7 (920) 008-53-54 (по вопросам закупок) +7 (831) 277-95-01
Нижний Новгород ул. Должанская, 37 офис 235

На страницу "Летающая тарелка" — кейтеринг под ключ

Отзывы

Чтобы оставить комментарии
Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
> <
ЗАКАЗАТЬ
Скажите, что нашли контакты на сайте ИвентНН
+7 (920) 008-53-54 (по вопросам закупок) +7 (831) 277-95-01
Нижний Новгород ул. Должанская, 37 офис 235
Уважаемый посетитель!
Чтобы оперативно разместить афишу, новости или статью, пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!

В другом случае, Вы можете прислать материал по адресу news@eventnn.ru
Чтобы добавить аудиозапись, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь в каталоге EventNN
Логин
Пароль

Регистрация

Забыли пароль?

  Диалоги Пользователи
  Оставить отзыв

Выберите город