Как проходит для загородного клуба «Ильдорф» 2023 год? Что нового у вас появилось в 2023 году?

Этот год проходит относительно спокойно. Ситуация в стране, конечно, сложная, но мы стараемся создать для наших гостей в «Ильдорфе» островок спокойствия, уюта и отдыха, чтобы они могли отвлечься от городской суеты, переключиться на что-то приятное и позитивное, и в полной мере отдохнуть.

Что касается новшеств, то у нашего спортбара появились два дополнительных зала с игровыми автоматами и караоке. Если раньше у нас для караоке было отведёно только небольшое место в основном зале, то теперь есть отдельный, оборудованный караоке-зал, где можно посидеть на мягких креслах и диванчиках и приятно провести время.

На территории открылись новая детская площадка и площадка для игры в сквош и боччу.

Также с каждым годом продолжает улучшаться дорога к «Ильдорфу». Ещё в прошлом году мы заасфальтировали часть дороги от посёлка Ильино до нашего загородного клуба.

В этом году асфальтовая дорога появилась и от посёлка Ильино до посёлка Ильиногорск. Это ещё один приличный по протяжённости участок дороги. Теперь от переезда в посёлке Ильиногорск до клуба «Ильдорф» можно с комфортом проехать по ровной, асфальтированной дороге.

Какие тенденции можно отметить в 2023 в бронировании мест в загородном клубе «Ильдорф»?

Как и в предыдущие годы, прежде всего, у нас бронируют семейный отдых. Весной и осенью это туры выходного дня. Летом, помимо туров выходного дня, гости приезжают к нам также на длительный отдых (5-7 дней), поскольку это сезон отпусков. Темпы бронирования в этом сезоне чуть выше, чем в предыдущие годы.

Насколько много мероприятий у вас сейчас проходит по сравнению с предыдущими сезонами?

В летний сезон, у нас, как правило, максимальная загрузка по банкетам, которые проходят в шатре, на летней веранде и в зале ресторана (а небольшие мероприятия - в беседках, в каминном зале и в бизнес-центре).

Но обслуживает все эти мероприятия одна кухня. Поэтому сверх того, что мы можем обслужить, мы не проводим мероприятий. В этом смысле мы ограничены даже не спросом, а нашими возможностями.

Каким может быть семейный отдых в загородном клубе «Ильдорф в 2023 году?

Для семейного отдыха мы предлагаем проживание, в стоимость которого включено пятиразовое питание (завтра, обед и ужин по системе «шведский стол» и два кэнди-бара).

После завтрака у нас проходит кофейный кэнди-бар (предлагаются кофе, мороженое и восточные сладости), а после обеда - чайный кэнди-бар (с фито-чаем, фруктами и сладостями).

Помимо проживания и питания, в стоимость включены посещение бассейна (один раз в сутки), прокат спортивного инвентаря (велосипеды, самокаты, ролики, палки для скандинавской ходьбы), детская комната для детей, посещение бильярда и караоке (полчаса на номер в сутки).

За дополнительную плату предоставляются русская баня на дровах и прокат лодок, катамаранов и сапбордов. Также у нас можно арендовать беседку с зоной мангала или заняться активным отдыхом.

У нас есть собственный оборудованный пляж на лесном озере Пурхма с лежаками и зонтиками. В зимнее время место спуска к пляжу используется как тюбинговая горка. Зимой мы также заливаем два катка - один у спортбара, а другой на озере.

По утрам в тёплое время года на территории проходит зарядка. У нас работает инструктор из Франции, который по утрам проводит для гостей зумбу (танцевальную фитнес-программу на основе популярных латиноамериканских ритмов) и занятия по растяжке. Всё это бесплатно и включено в стоимость.

Также мы проводим турниры по бильярду, футболу и другими спортивными играм. Кроме того, у нас проходят квесты на территории, а вечером - дискотека для детей и взрослых. И каждый вечер в «Ильдорфе», по-прежнему, живой звук за ужином.

  
Действуют ли у вас в 2023 году какие-то скидки в будние дни, и насколько много гостей в это время в загородном клубе «Ильдорф»?  

Летом у нас цены единые и для выходных, и для будней, потому что это период отпусков, и в это время гости не так сильно привязаны к выходным, как в остальные сезоны. Поэтому летом у нас много гостей и в будние, и в выходные дни.

Что касается других сезонов, то у нас как таковых скидок в будние дни нет, но тарифы в эти дни значительно ниже, чем в выходные. Это никак не связано со скидками. Просто цены в будни ниже.

Кроме того, периодически у нас проходит акция «номер дня», в рамках которой мы выставляем один номер по очень выгодной цене. При этом, гость, купивший этот номер, до последнего момента не знает, к категории он принадлежит. В этом заключается суть акции.

  
Какой может быть свадьба в загородном клубе «Ильдорф» в 2023 году? Какие интересные предложения и бонусы есть у вас в этом году для молодожёнов? Можете ли вы организовать свадьбу «под ключ»?   

Свадьба за городом всегда предполагает свадьбу «под ключ». Было бы странно, если бы молодожёны приезжали к нам только для того, чтобы устроить выездную регистрацию, и уезжали обратно в город на банкет.

Поэтому, конечно, мы проводим свадьбы «под ключ». У нас есть и красивые площадки для выездных регистраций (пирс у озера, площадка у шатра, лужайки перед главным корпусом и верандой ресторана).

Также у нас есть несколько банкетных площадок, и, естественно, своя кухня. Банкетное меню согласовывается заранее. Жених с невестой могут предварительно приехать к нам, и продегустировать меню, которое будет на банкете.

В качестве бонуса мы предоставляем молодожёнам номер в подарок. Также они могут провести у нас романтический вечер в бассейне при свечах. В рамках этой услуги молодожёнам предоставляется на час наш большой, прекрасный бассейн с романтической музыкой, свечами, шампанским и фруктами. Бассейн на это время закрывается для других гостей.

Молодожёны могут провести у нас и второй день свадьбы, посидеть в беседке, пожарить шашлык, погулять на территории.

В последние три года мы наблюдаем рост заказов на свадьбы, но для нас в приоритете не количество, а качество свадеб. У нас есть определённый график свадебных банкетов и минимальный порог суммы банкета, ниже которой мы не будем проводить мероприятие.

  
Принимаете ли вы заказы на эксклюзивное меню при проведении свадебных торжеств?  

Да, мы принимаем заказы на эксклюзивное меню. В том числе, мы можем предварительно провести дегустацию эксклюзивных блюд.

Многие хвалят питание в загородном клубе «Ильдорф». Какие фирменные блюда можно выделить в меню вашего ресторана?

Действительно, многие хвалят наше питание и оставляют положительные отзывы об этом в соцсетях.

Фирменных блюд для банкетов и фуршетов у нас нет, поскольку у нас представлен шведский стол, где их не бывает. Но у нас очень разнообразный шведский стол. В летний период 2023 года мы разработали недельное меню таким образом, чтобы основные блюда, салаты и супы не повторялись в течение этого времени.

Что можно сказать про шеф-повара загородного клуба «Ильдорф»?

По итогам 2022 года на всероссийском конкурсе «Лучший по профессии в индустрии туризма» (это мероприятие для профессионалов гостинично-ресторанного бизнеса) наш шеф-повар Любовь Осокина завоевала третье место. Награды победителям и призёрам вручал в Москве руководитель Ростуризма.

На этот конкурс было подано около 500 заявок со всей страны, и для нас очень почётно, что наш шеф-повар при такой конкуренции оказался среди лучших в своём деле.

Какие ограничения по шуму есть при проведении мероприятий в загородном клубе «Ильдорф»?

Свадебный шатёр у нас специально удалён от жилых корпусов, и находится практически в лесной зоне. Но, в любом случае, все мероприятия, которые проводятся в шатре или в ресторане на летней веранде, должны заканчиваться до 23.00.

Никаких продлений не предусмотрено, потому что на территории находятся гости, которым нужно отдыхать, и у многих есть дети. Поэтому после 23 часов у нас соблюдается режим тишины.

Какие варианты развлекательной программы предлагает загородный клуб «Ильдорф»? Есть ли артисты и музыканты, которые постоянно у вас выступают?

Дневную развлекательную программу мы проводим в формате так называемых разгуляев. дневных праздников на свежем воздухе с мастер-классами и интерактивными представлениями, которые проводят как наши аниматоры, так и приглашённые артисты и аниматоры.

Что касается вечерней развлекательной программы, то у нас есть постоянный ведущий и арт-директор загородного клуба «Ильдорф» Андрей Серков, который проводит вечером за ужином для гостей интерактивное шоу с подарками и призами от клуба и наших партнёров.

Каждый вечер у нас живой звук, выступают и кавер-группы с танцевальной программой, и сольные певцы и инструменталисты, исполняющие лёгкую релакс-музыку.

У нас много постоянных гостей, которые приезжают к нам регулярно, поэтому мы не позволяем себе повторяться с артистами. Стараемся каждый сезон находить новых артистов, чтобы наши гости видели и слышали много разной музыки, и у них не было ощущения пресыщенности каким-то одним исполнителем.

Каким было самое необычное мероприятие, проводившееся в загородном клубе «Ильдорф» за прошедший год?

Сотрудникам «Ильдорфа» и гостям, которые у нас тогда проживали, запомнилась свадьба, на которую жених с невестой прибыли на вертолёте, и приземлились на площадке перед главным корпусом А.

Также в прошлом году мы впервые провели на озере водное флайборд шоу. Это было очень зрелищное мероприятие, которое мы в этом году тоже планируем провести, если позволят погодные условия.

Какие ещё интересные мероприятия ожидаются в 2023 году в загородном клубе «Ильдорф»?

Осенью у нас традицонно проходит наше статусное мероприятие, праздник «Октоберфест». В этом году он пройдёт в конце сентября.

Открытие «Октоберфеста» пройдёт с 22 сентября по 24 сентября, а закрытие - с 29 сентября по 1 октября. В эти даты у нас будут проходить праздничные, тематические заезды.

Наши постоянные гости любят этот праздник и заранее бронируют номера в эти даты. Приглашаем всех желающих. Вас ждут баварская кухня, дегустация пива, активная анимация, призы и подарки от загородного клуба «Ильдорф» и наших партнёров.

Далее в ноябре мы с нашими гостями будем отмечать День народного единства, праздник молодого французского вина «Божоле-нуво» (в это время в клубе проходит тематический, французский заезд) и День матери.

Также у нас каждый вторник и четверг проводятся тематические ужины в ресторане с шоу-программой и кухнями разных стран мира.

Совсем скоро мы откроем и бронирование новогодних туров. Наши гости уже сейчас ими сильно интересуются.