Как проходит для ресторанного комплекса «Соляная Биржа» 2019 год? Чем он отличается от предыдущих сезонов?

В этом году в ресторане произошли большие перемены: команду возглавил прославленный шеф-повар Александр Голышев, и меню кухни полностью обновилось.

При приготовлении блюд мы теперь используем преимущественно локальные продукты и соблюдаем традиции русской, а точнее, волжской, кухни. Летом «Соляная Биржа» отметила свой первый юбилей – ресторанному комплексу на берегу Волги исполнилось пять лет – в честь которого к нам приехал известный шеф Илья Лазерсон. Кроме того, осенью ресторан ждут ещё более значительные изменения, следите за новостями.

Что можно назвать главной отличительной особенностью ресторана «Соляная Биржа»?   

«Соляная Биржа» — это, прежде всего, ресторан для всей семьи, который зарекомендовал себя как успешная банкетная площадка.

Какие блюда являются в 2019 году главными хитами в меню ресторана «Соляная Биржа»?  

Сегодня это блюда волжской кухни: наваристая уха на бульоне из петуха, румяный карась с грибной икрой, сом домашнего копчения и стерлядь, приготовленная на гриле. Любителям мяса определённо понравится говяжий бок, каре ягнёнка с соусом из красного винограда и, конечно, наш гигантский Супершницель.

Какие артисты и музыкальные коллективы выступают в 2019 году в ресторане «Соляная Биржа»?

В ресторане традиционно очень насыщенная развлекательная программа: каждую пятницу и субботу – живая музыка.

Каких артистов можно назвать главными звездами вашего ресторана?

Мы поддерживаем молодых артистов, при этом активно сотрудничая с популярными музыкантами: итальянским певцом Nico Albanese, группами Jack Daniel’s Time и РокФор.

Какой может быть свадьба в вашем ресторане? Можете ли вы организовать свадьбу «под ключ»? Сколько она может стоить?

В ресторанном комплексе «Соляная Биржа» 5 залов разного формата, что позволяет провести свадебное торжество абсолютно любого типа: от классической свадьбы с большим числом гостей до камерного мероприятия со своим уникальным стилем.

Мы можем воплотить в жизнь самые смелые идеи молодоженов и организовать свадьбу «под ключ», а ее бюджет будет зависеть от наполнения мероприятия и пожеланий заказчика.

Есть ли у вас площадка для проведения выездных регистраций? Какие варианты свадебных фотосессий вы предлагаете?   

У нас часто организуют выездную регистрацию, выбирая в качестве площадки один из пяти залов ресторана. Учитывая, что «Соляная Биржа» расположена на берегу Волги, молодожены проводят фотосессию на набережной, а также на территории рядом со стадионом, и, конечно, в самом ресторанном комплексе.

 Как правильно заказать свадьбу в ресторане «Соляная Биржа»? Каких ошибок нужно избегать молодожёнам? 

В ресторане есть банкетный менеджер, который всегда поможет заказать свадебное торжество, поэтому про правила и ошибки не стоит даже думать, достаточно просто позвонить в «Соляную Биржу».

Какие варианты проведения второго свадебного дня предлагает ресторан «Соляная Биржа»?

Мы предлагаем караоке-зал с музыкальной программой и специальной ценой, которая значительно меньше, чем в свадебный день.

Какой была самая необычная свадьба, проводившаяся в ресторане «Соляная Биржа»?

За пять лет существования ресторана таких свадеб было много. Но особенно запомнилась «двойная свадьба»: в один день замуж выходили две сестры.

Какие интересные мероприятия ожидаются в этом году ресторане «Соляная Биржа»?

Уже сейчас гости активно бронируют места на новогодние корпоративы. Это и понятно. Наши «Солянки» приобрели репутацию самых весёлых в городе, а новогодняя ночь в этот раз обещает быть и вовсе выше всяких похвал.